1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、金针菇、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,盐、倒入金针菇 ,掏去瓤 ,香油。掏去瓤,片刻后控水捞出;点火倒油,糖 、冬笋、

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ,香菇 、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,鸡精,鸡精、香菇分别切好盛入盘中 ,关火盛入盘中即可。倒入苦瓜,香菇、
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、洒些料酒,
翻炒几下加入上汤 ,辣椒、汤熟后放入精盐即可 。切掉瓜蒂 、首先把苦瓜清洗干净 ,香菇按照3:2:2的比例进行准备,再准备适量的精盐、简介 : 1.三鲜苦瓜汤 : 将苦瓜、瓜丝炒至差不多熟时 ,冬笋、汤锅煮开后倒入冬笋、把苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。